Lågkolhydratkex

Igår bakade jag lchf kex. Vet inte om jag vill kalla dom kex för så hårda blev de inte men ok goda. Här kommer i alla fall receptet som jag hittat i Allt om LCHF. 

Lågkolhydratkex

5 ägg

2,5dl solrosfrö

2,5dl sesamfrö

2,5 dl krossade linfrön

2,5dl hackade valnötter

1 tsk salt

1. Sätt ugnen på 190 grader. 

2. Vispa äggen och blanda ner resten av ingredienserna. 

3. Bred ut röran på en bakplåt, smord eller med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i 190 grader i 10-15 minuter. 

4. Låt svalna något och skär sedan i rutor. 

// Madeleine