Kyckling med tatziki

I kväll blev det panerad kyckling med potatis och tatziki. Väldigt gott. Nu skulle jag bara nån som ville komma och ta hand om disken. :-) 

Jag skar kyckling i smala remsor och la de i lite uppvispat ägg. Sen panerade jag den i ströbröd, parmesan, hackad persilja och kryddor. Jag hade mjölig potatis hemma som jag skar i tunna skivor och hade i ugnen i 20 min i 220 C. Sen blandade jag riven gurka med Smetana. Den är det bara att äta. 

// Madeleine